1) Os dados foram substituídos por outros dados, pois os dados foram excluídos há muito tempo.
2) Os dados foram excluídos recentemente, mas foram substituídos por novas operações ou dados recém-adicionados ao dispositivo.
Você pode tentar a função Recuperar do arquivo de backup do iTunes se já tiver feito backup do seu dispositivo e houver arquivos de backup disponíveis para recuperação.